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说吧星巴克,你其实是卖杯子的吧

作者:刘莎 2017-10-20 10:07:59

「文章来源于爱范儿(微信号:ifanr),原标题为《说吧星巴克,你其实是卖杯子的吧》」


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虽然大家现在思考的是双 11 要买什么,但是已经开始有商家为今年的圣诞季摩拳擦掌了。最近,一位 “不太敬业” 的星巴克员工就提前在 Reddit 上泄露了今年的星巴克圣诞季限量纸杯。跟以往的传统 “圣诞红” 不同,这一次,星巴克抛弃了大红色的背景,而是选择在干净的白底印上了简笔画,让这一季的限量纸杯有了更多的设计感。


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图片来自:Darth Spoopy


不只是圣诞季,星巴克每年都会在不同的节假日推出富有季节特色的限量纸杯。比如今年 3 月,星巴克就换上了具有春天气息的蓝色、黄色和绿色纸杯。


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不过你不要以为星巴克只是在任性地换设计,杯子经济可是隐藏在星巴克咖啡业务背后的另一大功臣。


这个时候来星巴克买咖啡,全是冲着这个限量版纸杯星巴克推出假日限量纸杯,迄今已经是第 20 个年头。从 1997 年开始,为了庆祝被誉为 “国外版春节” 的圣诞节,星巴克每年都会在圣诞季推出一款和平时常规版不太一样的纸杯。


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2005 年的圣诞限量红杯,图片来自:CBS News


因为常常被添加典型的圣诞节符号——圣诞树、麋鹿、雪人等等,这些具有浓浓节日特色的纸杯往往会受到消费者格外热烈的欢迎。


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图片来自:Vox


2015 年的时候,因为一反常态推出了极简版的圣诞红杯——红色的杯面上除了星巴克的海妖标志之外什么图案都没有,星巴克还遭到了广大星粉们的抗议。虽然星巴克是想通过 “留白” 来欢迎消费者提供更多 “属于他们自己的故事”,但消费者们觉得,星巴克你这样做实在是太没有 “诚意” 了。


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图片来自:星巴克


当时还没有当上总统却已经喜欢 “多管闲事” 的特朗普还在一场演讲中表示:

也许我们应该 “抵制” 星巴克。

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图片来自:Business Insider


在收获了大量来自星粉的抱怨之后,星巴克实在不敢再铤而走险了。2016 年,星巴克一口气推出了 13 款不同的圣诞节限量纸杯。当然,它们全部都回归了红底加上圣诞特色的设计。


  

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图片来自:星巴克


值得一提的是,这一次的限量款,并不是出自星巴克自己的设计,而是从 1200 名民间设计师的作品中挑选出来的优胜者。星巴克全球首席营销官 Sharon Rothstein 表示:

我们希望今年的圣诞红杯设计,可以表达出一种共同分享假日美好气氛的精神。不过回归了圣诞红杯设计的星巴克并没有打算止步于此。时任 CEO 的霍华德 · 舒尔茨特别强调,“我们要变得更加特别。”因此在 2016 年的总统大选前,星巴克就曾应景地推出了一款绿色的限量纸杯,上面绘满了不同的种族和人群,象征着 “团结”。


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图片来自:星巴克


这样紧跟时代、喜欢玩点花样的星巴克,让即使不那么喜欢喝咖啡的人,也愿意在这个时候走进店里买上一杯饮料。还不都是因为这些好看的限量版纸杯。


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图片来自:Pencilled Daydream


数据显示,每到圣诞假日季,星巴克的销售数字都会格外好看。虽然不能把成绩完全归功于圣诞限量纸杯,但它对销量的提升作用绝对不可小视。


星巴克虽然是卖咖啡的,但它其实是最懂互联网的科技公司。搜索微信公众号爱范儿(微信号:ifanr),后台回复「星巴克」,看它背后那些鲜为人知的故事。


卖杯子也能成为一笔好生意除了假日限量纸杯之外,星巴克推出的马克杯、保温杯也是广大星粉们的心头挚爱。


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季节限定款、城市限定款、联名合作款…… 当你走进星巴克的杯子世界,有的时候甚至会莫名恍惚,星巴克到底是卖咖啡的还是卖杯子的?最出名的当属星巴克的基础系列——城市限定款马

克杯。随着星巴克已经将门店开到全球,只要你前往他们位于世界各地的任意一家门店,基本上都可以买到具有本地特色的城市限定杯,也算是一个很有纪念意义的收藏品了。


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图片来自:星巴克


然而星巴克的杯子种类之繁多、产品线之丰富,实在是令无数 “集邮党” 又爱又恨。除了前面提到的城市限定款之外,不时还会冒出来和其他品牌或者设计师推出的联名合作款。比如 2015 年和著名时尚品牌 ANNA SUI 推出的跨界设计版随行杯,就已经让那些喜欢迷幻花朵、条纹蕾丝设计的少女们乖乖掏了腰包。


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图片来自:星巴克


今年初,星巴克与纽约时尚品牌 Alice+Olivia 合作,推出了包括马克杯、随行杯、帆布袋在内的多款联名限定款,也是风靡一时。


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可能是发现女生的钱格外好赚,星巴克每次的联名款都格外狙击少女心。今年在亚洲区推出的 Paul & Joe 联名款杯子,就又粉又嫩,搭上了春天樱花季的风潮。


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除此之外,在不同的国家地区、不同的节假日,星巴克也总会推出不同的花样杯子。尤其是在设计和消费市场格外发达的日本和韩国,星巴克的限量杯子总是格外亮眼。韩国 “夏日星空” 限量版:


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韩国 “北欧雪国” 秋季限量版:


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韩国 2016 “淘气猴” 限量版:


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日本 2017 “You Are Here” 地方特别限定款:


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好了别说了,我买还不行么。


这还因此造福了一大批海外代购们。让人眼馋又买不到的 “海外限定版”,如今在淘宝上一搜便有。对特别热爱收集星巴克美貌杯子的死忠粉们来说,多花点代购费是值得的,等待也是值得的。


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当然,除了买来收藏之外,星巴克还通过卖杯子来鼓励消费者做一件更有意义的事,那就是保护环境,减少一次性纸杯的使用。如果你使用自带杯(不一定得是星巴克自己的杯子)去买星巴克的咖啡,可以享受减三元的优惠(此前是减两元)。


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图片来自:微博


今年的地球日时,星巴克还推出了 “自带杯免费喝咖啡” 的活动,不过后来画风好像变得有点不太对。


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不管怎样,一方面满足了自己的收藏癖,一方面又可以为环保出一份力,何乐而不为呢?


虽然星巴克并没有把杯子的收入单独列出来,但靠杯子营销就赚回一波口碑的他们,想必也乐见其成。尤其是在星巴克关闭了线上商城、更加专注于线下了之后,实体店的杯子销售也将成为营收的一大动力。只是有一个小问题,能不能在中国区也推出更多好看的限定款杯子呢?


钱都准备好了。


作者:刘莎

来源:爱范儿

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