事件名称：澳大利亚“澳”世盛宴活动

执行时间：2014年10月30日

企业名称：澳大利亚旅游局

品牌名称：澳大利亚旅游局

代理公司：优尼博览(北京)有限公司

参评方向：品牌传播、公关活动

项目背景：

　　澳大利亚旅游局于2014年10月30日在上海举办了澳大利亚“澳”世盛宴活动，旨在针对中国自由行游客和公司会奖旅游推广澳大利亚作为他们出游的首选目的地。同时推广澳大利亚优质的食物和美酒，突显“澳大利亚，尽是不同”的主题。通过令人难忘的用餐体验给客户留下深刻的印象，加强“澳”世盛宴的品牌形象。活动在上海嘉里大酒店举行，共邀请400多名嘉宾共进晚餐。

项目调研：

　　澳大利亚旅游局是澳大利亚政府机构，“澳”世盛宴品牌活动是其在中国的首次亮相，旨在赢得中国旅行者的青睐。澳大利亚的主要特色是它的多型态自然地理条件和产出的丰富食物及饮品的原料。吸引中国游客的主要原因也是如此，因此，在中国游客中建立的形象也应由其自然和新鲜的特性着手。本次活动是“澳”世盛宴在中国的首站活动，接下来在其他城市将陆续开展系列活动。本次活动邀请了400多位嘉宾包括澳大利亚驻华大使，澳大利亚旅游局领导及各界媒体参与，让他们在身临其境的，体验独特的澳大利亚之美。

项目策划：

　　澳大利亚“澳”世盛宴活动是一个跟观众建立情感连结的案例。为了推广澳大利亚成为消费者青睐的美食美酒圣地，活动将澳大利亚的主要代表性元素完美地运用并融入到活动当中。澳大利亚的主要特色是它的多型态自然地理条件和产出的丰富食物及饮品的原料。

　　我们用澳大利亚的多形态地域绘制成一幅精美的画卷，以引人入胜的画面和动态影像呈现在LED餐桌上，随着不同场景中声音，画面和灯光的变换，为嘉宾提供不同种类的新鲜澳洲美食，呈现出一次前所未有的美食、美酒和美景的饕餮盛宴。观众的情感被紧紧抓住，等不及想要马上前往澳大利亚进行亲身感受这美景和美食。为了给前来参加活动嘉宾提供一个印象深刻的盛宴，优尼博览设计了中国最长的LED餐桌，运用了1000块LED拼接而成，覆盖250平方米。LED餐桌为用餐者制造了完美地澳大利亚体验。餐桌的影响会随着菜式的不同而进行变换。例如，当澳洲龙虾即将上桌的时候，LED餐桌会将画面调整到海洋的景色，使嘉宾感受到在海边享受新鲜美味的海味的真实体验。

　　目标公众：

　　本次活动的目标受众是中国自由行旅行者和各大公司会奖旅游决策者。

项目执行：

　　本次活动邀请了400多位嘉宾同时用餐，其中包括澳大利亚驻华大使及使馆人员，澳大利亚旅游局领导和媒体记者，人员众多。在前期接待上，由于有众多的VIP和媒体人员，为了使整个活动场面井然有序，我们分配了专门的人员对VIP和媒体人员进行接待和引领。由于人员众多，上菜难度较大，优尼博览在活动前与从外滩M酒店邀请来的高级厨师Hamish Pollitt先生和现场导演进行前期沟通和协调，确保餐点的供应时间和数量。我们同时精心挑选300位经验丰富的服务人员经过反复训练，对线路，上菜姿势，上菜时间做了周密的安排。确保了上菜的准时，专业和同步性。同时为了给嘉宾提供更优质的服务，我们现场平均2名嘉宾配备一名服务人员。专属的流动人员负责为客户进行饮品和酒水的续送。由于现场的每道菜都配有相应的情景介绍和故事线，每个环节的流程严格按照时间表准时进行，视频结束，灯光亮起，佳肴就马上出现在了嘉宾的餐桌上。视频，灯光，音响和后厨与服务人员的无缝配合，使活动盛况空前。

项目评估：

　　澳大利亚“澳”世盛宴活动将澳大利亚的人，景，饮食完美的融合在一起，给前来参加活动的嘉宾一场震撼的视觉和味觉之旅。此次活动也受到了澳大利亚驻华大使Frances Adamson女士的高度赞扬。“澳大利亚，尽是不同”的概念深入到每个嘉宾的脑海中，并与晚宴中体验的澳大利亚美景连接起来，引起了前往澳大利亚进行亲身体验的冲动。媒体的大量报道和现场嘉宾社交媒体的互动，使活动的转发量和影响力颇为广泛。

项目照片：

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